Red Hot Chili Beer

Red Hot Chili Beer (Февраль)

 

Тёмное пиво низового брожения с добавлением чилийского перца. Первый глоток лишён первоначально ожидаемой остроты, перец не чувствуется, но заметно притупляет восприятие «кофейных» и «квасных» нот тёмного солода, пропуская на передний план хмелевые ароматы.

Вкус ненадолго «зависает» между сухим ирландским стаутом и германским шварцбиром, но потом, раскрывается в полную силу острым перцовым ощущением и необычайно долгим послевкусием с греющим эффектом в груди